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今回は、自然豊かな長島町で養殖されているあわびについてご紹介と、あわびは食べたいけれど下処理の仕方がわからない・・・ 人気があるレシピをご紹介していきたいと思います！ 是非、お正月に向けてお祝いごとなどで活用されてください♪ 鹿児島県長島町のあわびまず、鹿児島県の長島町を少しご紹介♪ 長島町は鹿児島の北西部に位置し、鹿児島県本土とは隣接する阿久根市から繋がる『黒の瀬戸大