七草粥の七草の種類は?簡単レシピは?合うおかずとは?

七草粥、挑戦したことが無いあなたでも、
簡単レシピで今度こそは挑戦してみませんか?
七草の種類を知って、
簡単レシピで一年の無病息災を願って家族みんなで食べましょう♪
気になる七草粥に合うおかずも考えてみました!
七草粥の七草の種類とは?
最近だと、七種類一緒になって売ってあったりするので、
とっても便利になりましたよね♪
でも、一緒になってると案外何が入ってるんだっけ?ってこともありますよね・・・。
私はなかなか覚えられないんですよね笑
ということで、七草粥に入れる七草の種類からおさらいしてみましょう!
・なずな 撫でて汚れを払うといわれる縁起物
・ごぎょう 仏の体をあらわす縁起物
・はこべら 繁栄がはびこるといわれています
・ほとけのざ その名の通り、仏の安座という意味のある縁起物
・すずな(かぶ)神様を呼ぶ鈴といわれます
・すずしろ(大根)汚れ無き純白をあらわします
こんな感じで、縁起物ばかり入っています。
これは、是非食べておきたいですね!
七草粥の簡単レシピ
七草粥の簡単な作り方を紹介している動画がありましたので、ちょっと紹介♪
昆布茶を使った優しい味付けになってます。
いろんな味付けを試してみるのもいいですね!
では、献立作りに困らないために次章では七草粥に合うおかずは何か?を考えてみました。
七草粥に合うおかず
七草粥は、もともと朝食べるものとされているみたいですが、
朝ってなかなか忙しくてゆっくりと食べてる暇も無いってこと
あると思います。
夜に食べるなら、おかずを考えないといけないですよね。
じゃ、七草粥に合わせるおかずってなんでしょう?
では、ネットやリアルな声から七草粥に合うおかずは何がいいのか?
多かった意見を発表します!
一番多かった意見は、やはり和食ですね!
和食のなかでも
・煮物
・魚料理
などが一番多かったです。
煮物では、肉じゃが・イカと大根の煮物・筑前煮などが人気でした!
特に、お正月が終わって胃腸が疲れているので、
優しい味付けの煮物がいいな~といったところです。
魚料理では、焼き魚・煮付け・竜田揚げなんかも人気でした♪
これだけを見ると、一番合うおかずは魚の煮付けということになりますね。
個人的には、カレイの煮付けなんかはばっちりだと思います。
まとめ
いかがでしたか?
今度こそは七草粥に挑戦してみて、いろんなおかずを合わせたりして
家族とともに楽しんでいただきましょう。