お花見デートはお弁当で！おかずで簡単にできるのは？盛り付け方も伝授！

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暖かい季節になってくるとお花見シーズン間近ですね！

大好きな彼とお花見デートにいくって方も多いのではないでしょうか？

そんな時、やはりお弁当を手作りで頑張って

彼に喜んでもらいたいという気持ちも出てきちゃいますよね。

今回は、お花見デートはお弁当を作ろう！ということで、

簡単に作れるおかずやおいしそうに見える盛り付け方までを紹介していきます！

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お花見デートはお弁当にしよう！

お花見デートでお弁当を作っていくって、

料理初心者とかだとかなり緊張しますよね！

でも、男性は女性の手作り料理に結構弱いんです。

せっかくの休みに、わざわざお弁当を作ってくれるなんて、

愛されてる～なんて彼も嬉しくなっちゃいます♪

でも、手作りお弁当を作る前にチェックしておかないといけないことがいくつかあるので、

しっかりと確認しておきましょうね☆

・彼の好き嫌いをしっかりと聞いておく！

→自分の得意料理は彼の苦手なものだった・・・なんて悲しいこともよくあるんです。

実は、私が嫌いなものは彼の大好物だった・・・。などなど。

喜んでもらうためにも、絶対NGというおかずは入れないように

気をつけましょう♪

アレルギーなんかも、しっかりと聞いておいてくださいね。

たまに、「なんでもいい」と言っていざお弁当広げて微妙な顔されたり

ってこともあるので、そんな彼にはあらかじめ自分が作れそうな

おかずをピックアップしておいて、

「卵焼き食べれる？ピーマン食べれる？」と、

ひとつひとつ聞いてみてもいいですよ～♪

・手で握られるおにぎりは大丈夫かどうか？

→最近は、直接手で握られたおにぎりは食べられないと言う人たちが増えてます。

自分が平気だと何にも考えないのですが、

ちょっと気にしておいたほうがいいかもしれませんね♪

で、ちょっとわからないって時は、

最初からラップなどを使ったおにぎりなんかにしておくといいですね。

・卵焼きの味付け

→卵焼きを作るかどうかはさておき、おかずの中でも定番のものなので、

甘い卵焼き派か塩辛い卵焼き派かをチェックしておきましょう♪

これって、結構強いこだわりで塩辛い卵焼きが好きな人に

自分の得意な甘い卵焼きを出したら、吐かれそうになりました・・・泣

最低限、この3つだけはしっかりと把握しておいて、

彼に喜んでもらえるように頑張りましょう！

お花見弁当のおかずで簡単なものは？

では、お弁当に合う簡単なおかずをいくつか紹介していきますね♪

品数が多いと準備が大変になってしまったりするので、

前日から準備しておいても大丈夫なものかもお伝えしていきたいと思います。

【定番卵焼き】

定番の卵焼きですが、料理が苦手だとうまく作れないんですよね・・・。

そこで、最近だとレンジで出来ちゃう便利グッズもあります！

形も可愛いので、この場合は味付けするというより、

プレーンオムレツみたいな感じでケチャップを添える感じでもいいですね♪

色合い的にも綺麗です。

私は、かなり甘めの卵焼きを作るんですが・・・

・砂糖　たっぷり

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・マヨネーズ　大さじ2くらい

・塩　　少々

・白だし　ほんのちょっと

と、かなり適当な分量で作ります笑

白だしをちょっといれることで、

味に深みが出ますが入れすぎるとしょっぱくなるので注意です。

※　前日に作っておいても大丈夫です。

【から揚げ】

こちらは、以前「ホンマでっかTV」で紹介されていたからあげが、

おいしくて簡単なのでお弁当にもぴったりです♪

Cpicon ホンマでっか 空揚げ by ピロとミサ
二種類作ってもいいし、おすすめは塩味ですね！

漬け込む時間が一晩となっていますが、

6～8時間ほどでも充分おいしく出来上がります。

当日に揚げるのが一番おいしく出来上がります。

【ミニハンバーグ】

普通のハンバーグを小さめで作ってお弁当サイズにします。

前日に準備していても問題ありません。

ハンバーグ用のソースを作ってもいいし、

我が家ではお弁当につめる時はケチャップにしてます。

別途ケチャップ・マヨネーズは小さいサイズのものを持って行ったりすると、

盛り付けがソース系で崩れたりしないので、お弁当の見栄えが綺麗に保たれます。

【ちくわの磯辺揚げ】

私流の作り方ですが・・・

（材料）

・ちくわ

・青のり

・スライスチーズ

・小麦粉

（作り方）

・ちくわにスライスチーズを適当に折りたたんだり、切ったりして詰め込む。

・小麦粉と青のりを混ぜたものを水と合わせてかき混ぜる。

水の量は、小麦粉がサラサラになりすぎず、ちくわになじみやすいくらいに。

・180度くらいに熱した油で揚げる

分量は書いてませんが、いつもだいたいこんな感じで作っています笑

それでも、簡単でお弁当のおかずにはぴったりです♪

【ポテトサラダ】

これもとっても簡単ですね♪

（材料）

・ジャガイモ

・きゅうり

・ハム

（作り方）

・きゅうりは千切りして、余分な水分をとるために塩で揉んでしばらく置いておきます。

・ジャガイモは皮をむいて、適当な大きさに切り小鍋にジャガイモとかぶるくらいの水を入れ、

水分が無くなりジャガイモが柔らかくなるまで茹でます。

途中、様子をみながら竹串などでジャガイモの柔らかさを確かめて、

中まで串が通るようなら、水分をジャガイモを落とさないように鍋から

そっとこぼして、少し残った水分を蒸発させる感じにすると早く出来上がります。

・ジャガイモは、熱いうちに塩コショウを振っておきます。

そして荒熱をとるのに置いておきます。

・ジャガイモの荒熱がとる間に、ハムを切ります。

・きゅうりから水分が出ていたら、絞っておきます。

・荒熱がとれたジャガイモに他の材料を混ぜ合わせ、

好みでマヨネーズ・塩コショウで味付けしたら出来上がりです♪

※　前日に作っておいて大丈夫です♪
※　ただし、ジャガイモは傷みやすいため気になるようでしたら
当日の朝がおすすめです！

簡単なおかずはこんな感じになります。

二人分くらいのお弁当箱だと、そんなにたくさんは入らないので、作りすぎに注意です☆

これに、おにぎりとかお花見なので、春らしくカップにちらし寿司なんかでも素敵ですね♪

煮物なんかも作って持っていくなら、別の容器で持っていくと、

汁まみれのお弁当にならずに済みます。

暖かい季節なので、前日までに用意しておく場合は、

冷蔵保存するなどしっかりと衛生面に気を付けてくださいね♪

お花見弁当おいしく見える盛り付け方

二人分だと、取り合って食べるか、1人分ずつに分けるかで盛り付け方が違ってきます。

しかし、おいしそうに見せるために基本的な色合いを重視しましょう☆

【お弁当をおいしく見せる基本の色】

・赤

・みどり

・黄色

この3色を取り入れることで、お弁当の見栄えが変わります。

例えば、から揚げを中心にするならば緑の葉類（レタスなど）を添えたり、

ミニトマト・黄色のパプリカなどをちょっとした隙間に置きましょう。

そして、お花見ということで、「ピンク」も入れてみても雰囲気が出ますね♪

ピンクの食材といえば、

・ロースハム

・生ハム（きゅうりなんかを巻いスティックでさしても簡単！）

・魚肉ソーセージ

・鮭

なんかがありますね♪

ロースハムは、半分に切ってくるくる巻くだけでも

お花みたいになって可愛くなるので、簡単ですよ！

まとめ

いかがでしたか？

料理が苦手だと、ちょっとしたアウトドアなデートとかに

お弁当作ったほうがいいのかな？？とか、自信が無くて不安になりますよね。

大人数向けだとなかなか大変ですが、二人分くらいなら

割りと簡単に出来るものが多いので、頑張って挑戦してみましょう♪

何度か挑戦するうちに、上手になりますよ☆

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